Hamur İşi

Galeta unlu peynirli börek tarifi

Galeta unlu peynirli börek Nasıl Yapılır ? Malzemeleri Nelerdir ?

Malzemeler

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
4 çorba kaşığı tereyağı
11 çorba kaşığı un
Tuz
İç Harcı İçin:
Beyaz Peynir
Lor Peyniri
Kaşar Peyniri
Maydanoz
Üzeri İçin:
Galeta Unu

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Sıvıyağ,yoğurt,yumurta ve tereyağını karıştırma kabının içine alıp karıştırıyoruz.

2. Adım :

11 çorba kaşığı un ve kabartma tozunu koyup,yoğuruyoruz.

3. Adım :

Hamuru streç filme sararak 20 dakika kadar dinlendiriyoruz.

4. Adım :

İç harcı için,beyaz peynir ve kaşarı rendeliyoruz.

5. Adım :

Lor peyniri ve ince doğranmış maydanozu peynirlerle harmanlıyoruz.

6. Adım :

Hamurdan bezeler kopartıyoruz.

7. Adım :

İlk hamuru merdane ile uzun bir şekilde açıp,iç harcından koyuyoruz.

8. Adım :

Rulo yapıp gül böreği şeklinde sarıyoruz.

9. Adım :

Yağlanmış tepsinin ortasına koyuyoruz.

10. Adım :

Diğer bezelerin içine harçtan koyuyoruz.Rulo şeklinde sarıp tepsideki böreğin etrafına sarıyoruz.

11. Adım :

Üzerine galeta unu serpiyoruz.

12. Adım :

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyup kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun..

Etiketler

Related Articles

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Check Also

Close
Close