Helva TarifleriTatlı Tarifleri

Kolay İrmik Helvası Tarifi

Kolay İrmik Helvası Nasıl Yapılır ?

Malzemeler:

2 su bardağı irmik
2 su bardağı süt
1.5 su bardağı şeker
4 kaşık tereyağı

Yapılışı:

Tereyağını tencereye alarak eritin.
İçine irmikleri koyalım ve kavurmaya başlayın.

İrmiklerin rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
Tereyağı ile tamamen kavrulan irmiklerin üzerine sütü yavaş yavaş dökün ve sütü dökerken bir yandan da hızlıca karıştırın.
İrmikler sütü çekene kadar karıştırmaya devam edin.
İçine son olarak şekeri ekleyin. Hızlıca karıştırmaya devam edin.
Bu aşamadan sonra helvayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
İsteğe göre dondurma ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun… Püf noktaları

Helvayı yaparken mutlaka tereyağı kullanılmalıdır.
Sürekli başında beklenmelidir çünkü irmik çok az bile yansa kötü kokar.
Her zaman şeker en son konulmalıdır, bu şekilde kıvamı daha kolay tutturulur.

Etiketler

Related Articles

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Check Also

Close
Close