1 paket makarna
6 diş sarımsak
2 yemek kaşığı kırmızı tatlı pul biber
2 yemek kaşığı maydanoz veya fesleğen
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
tuz
kaynamış az tuzlu suda makarnaları 6-8 dakika haşlayın. sertliğini zevkinize göre ayarlayın. çırparak süzün. tencereye bir kaşık zeytinyağı koyun, kıyılmış sarımsakları sararana kadar soteleyin. üzerine 1,5 yemek kaşığı pul biberi atın. kalan zeytinyağını tencereye katıp karıştırın. makarnalar ısınana kadar 3-4 dakika karıştırın. üzerine kıyılmış maydanoz veya fesleğen serperek servise sunun.
ispanyol ekmeği, ekmek mayasını sıcak suyun içine katıp karıştırın. sıcak bir yerde 10 dakik