Türkiyenin en iyi yemek tarifi sitesi !!
Arama :
Eposta :
- ispanyol ekmeği
Malzeme Listesi
Yapılışı
6 bardak beyaz un
1-1,5 kaşık kuru ekmek mayası
2,5 bardak su
2 çay kaşığı tuz
bir kahve fincanı sızma zeytinyağı
1-1,5 kaşık kuru ekmek mayası
2,5 bardak su
2 çay kaşığı tuz
bir kahve fincanı sızma zeytinyağı
ekmek mayasını sıcak suyun içine katıp karıştırın. sıcak bir yerde 10 dakika bekletin. tuzu unla iyice karıştırıp bir elekten geçirin, bir kâseye dökün. zeytinyağı ya da tereyağını ellerinizle una iyice yedirin. hamur yaparken bir yandansa azar azar kabarmış mayayı katın. hamuru unlanmış düz bir yüzeye alıp yoğurun. altını yağladığınız derince bir kaba hamuru alıp üzerini kabarması için bir bezle örtün, bekletin. hamur kabarınca yine unlanmış düz bir yüzeyde hava boşluklarını çıkartmak için yeniden yoğurun. yeniden derin kabınıza alıp üzerini örtün.15 dakika bekletin. hamuru istediğiz biçimi vererek üzerini çizin. tepsilere alıp 30 dakika daha bekletin.250 derecelik bir fırında 30-40 dakika üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
ispanyol ekmeği, ekmek mayasını sıcak suyun içine katıp karıştırın. sıcak bir yerde 10 dakik
cevizli ayçöreği, un ve tereyağını iyice karıştırın. ceviz, vanilya, şeker ve tuz katıp yine
madrid salatası, marulu 2cm genişliğinde doğrayın. domatesleri soyup çekirdeklerini çıkarara