6 iri şeftali
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı muskat
su
şeftalileri soyup, ikiye doğrayın. bu şeftalileri bir fırın tepsisine yerleştirin. üzerine şekeri, muskatı ve tarçını serpiştirin. tepsinin dibini örtecek kadar su dökün.180 derece ısıtılmış fırında yumuşayıp üzerleri biraz yanmaya başlayınca çıkarın. soğutarak tabaklarda servis edin. üzerine dondurma koyarak da servis yapabilirsiniz.
ispanyol ekmeği, ekmek mayasını sıcak suyun içine katıp karıştırın. sıcak bir yerde 10 dakik