100 gr balık yumurta
2dilim bayat ekmek içi
1 kahve fincanı süt
1 su bardağı zeytin yağ
2 çay kaşığı kırmızıbiber
1-2 limon suyu
tuz
1-Porselen bir kâseye bayat ekmek içi ufalanır.
2-Kaynar bir fincan süt konur karıştırılır.
3- Balık yumurtasının zararları
çıkarılıp sütlü ekmeğe katılır; küçük taneler kayboluncaya kadar karıştırılır.
4-Kaşık kaşık zeytinyağı, limon suyu ilave edilir.
5-Tuz ve kırmızıbiber katılıp karıştırıldıktan sonra tabağa alınır.
6-Üzeri isteğe göre süslenir.