Türkiyenin en iyi yemek tarifi sitesi !!
Arama :
Eposta :
- Kuzu Kapama
Malzeme Listesi
Yapılışı
1 kg kemikli kuzu eti
2 kaşık yağ
1 kuru soğan
12 adet yeşil soğan
1 demet pazı
1 marul
1 tane havuç
1 demet dereotu
tuz
2 kaşık yağ
1 kuru soğan
12 adet yeşil soğan
1 demet pazı
1 marul
1 tane havuç
1 demet dereotu
tuz
-Düdüklü tencereye et, ayıklanıp doğranmış kuru ve yeşil soğan, havuç, yaprak yaprak koparılmış pazı, marul, tuz ve yağ konup karıştırılır.
2-İki kahve fincanı da su ilave edilip kapak kapatılır. Orta ateşte, düdük sesi geldikten sonra hesap edilmek üzere 20-25 dakika pişirilir.
3-Soğuyunca kapak açılır. Servis tabağına alınıp kıyılmış dereotu serpilir.
2-İki kahve fincanı da su ilave edilip kapak kapatılır. Orta ateşte, düdük sesi geldikten sonra hesap edilmek üzere 20-25 dakika pişirilir.
3-Soğuyunca kapak açılır. Servis tabağına alınıp kıyılmış dereotu serpilir.
