3-4 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
2 diş sarımsak
1 tane limon
1 kahve kaşığı kırmızıbiber
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet baston sandviç
1-Peynir çatalla iyice ezilir. Dövülmüş sarımsak, biber, zeytinyağı ve limon suyu karıştırılır.
2-Baston sandviç bir parmak genişliğinde dilimlenir.
3-Hazırlanmış olan karışım sürülür. Maydanoz yaprağı, zeytin, domates v.s. ile süslenir.